Soczyste i aromatyczne kofty podane na sycącej sałatce Tabbouleh z pomidorem, ogórkiem, czerwoną cebulą i dużą ilością natki pietruszki.
Krok po kroku:
- Kaszę ugotuj w osolonej wodzie.
- Przygotuj mięso – dodaj do niego czosnek, imbir, mieszankę przypraw oraz sól i pieprz.
- Mięso formuj na patyczkach i smaż na rozgrzanej patelni z olejem.
- Pokrój pomidora, ogórka i cebulę na drobną kostkę, a natkę posiekaj. Połącz z ugotowaną kaszą.
- Podawaj, gdy kofty nabiorą ciemnobrązowego koloru.
Szczegółowy przepis otrzymasz w zamówionym zestawie.