Domowe, kremowe risotto we włoskim stylu z soczystym kurczakiem, ryżem arborio i sporą ilością sera Grana Padano.
Krok po kroku:
- Opłucz, pokrój, a następnie podsmaż na patelni pieczarki.
- Na drugiej patelni smaż mięso na łyżce oleju.
- W międzyczasie przygotuj bulion. Do pieczarek dodaj ryż, wymieszaj i podlewaj co jakiś czas bulionem.
- Gdy ryż nabierze miękkości, dodaj do niego podsmażone kawałki kurczaka oraz zetrzyj Grana Padano. Podawaj obsypane natką pietruszki.
Szczegółowy przepis otrzymasz w zamówionym zestawie.