Wygoda gotowania

Domowe kotlety mielone z musztardą, tłuczonymi ziemniakami i surówką z kiszonych ogórków

25 min

Łatwy

25 min

Utożsamiane jako symbol nudnego obiadu w tej wersji sprawią, że zmienisz zdanie! Znajdziesz tu klasyczne mielone kotlety z dodatkiem łyżki musztardy, która nada im dodatkowego charakteru w towarzystwie tłuczonych ziemniaków i wyjątkowej jesiennej sałatki z jabłka, czerwonej cebulki i kiszonych ogórków. Obowiązkowa pozycja w tygodniowym jadłospisie również dla fanów wyłącznie egzotycznej kuchni!

Krok po kroku:

  1. Ugotuj, a następnie utłucz ziemniaki z odrobiną masła i mleka.
  2. Podsmaż cebulę, namocz bułkę, a następnie wraz z jajkiem i musztardą wyrób na kotlety. Formuj w dłoniach, obtocz w bułce tartej i smaż na oleju.
  3. Przygotuj surówkę – czerwoną cebulę, jabłko oraz ogórki pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem i połącz z łyżką oleju.
  4. Do podania posiekaj natkę pietruszki i podawaj, gdy kotlety zarumienią się na złoty kolor.

Szczegółowy przepis otrzymasz w zamówionym zestawie.

Alergeny: mleko, gorczyca, gluten.

Przyprawy mogą zawierać: gorczyca, seler, sezam, zboża zawierające gluten, orzechy ziemne i inne orzechy, soja, dwutlenek siarki, laktoza, jaja.



W zestawie znajdziesz

Zestaw 2 os. 3 os. 4 os.
Mięso mielone wieprzowo-wołowe 300 ~450 ~600 g
Ziemniaki obrane 350 ~525 700 g
Cebula żółta krojona w kostkę 1 1 1 porcja
Czerstwa bułka 0.5 ~0.75 ~1 szt
Bułka tarta 45 45 ~90 g
Musztarda sarepska 30 ~45 ~60 g
Ogórki kiszone 220 ~330 ~440 g
Jabłko 1 1 2 szt
Cebula czerwona 1 1 2 szt
Natka pietruszki 1 1 ~2 porcja


Wartości odżywcze w porcji

Wartość energetyczna [kcal]

725

Tłuszcze [g]

27

Węglowodany [g]

52

Białko [g]

36

Waga jednej porcji to ok. 450g

Wymagane sprzęty

Duża patelnia z przykrywką
Garnek
Tłuczek do ziemniaków

Potrzebujesz

Jajko
Olej
Mleko
Masło
Sól i pieprz